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诗文
零失败家常红烧肉
释义
“一看就会,易上手零失败的家常红烧肉。”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
冰糖
一颗
姜
一块
葱
适量
调料
红烧酱油
适量
八角
2个
料酒
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
零失败家常红烧肉的做法步骤
1
把五花肉切成块,下锅焯水。
2
把焯水的肉冲洗一下。
3
准备好配料。
4
放适量油小火放冰糖炒糖色。
5
放洗好沥水的肉.八角.姜.葱头炒香。
6
把炒好的肉放入电饭煲,加水放入适量红烧酱油,炖一个小时。
7
最后一步没拍照就简单说一下吧。把炖好的肉放锅里放盐,中火收汁,直到汁液完全被油替代飘雪既可出锅。
小窍门
盐要收汁的时候放,红烧排骨也是一样的做法,只是可以不用收汁。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2026/1/11 11:47:43