正宗蚬子炒冬瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蚬子炒冬瓜
释义	食材明细主料蚬子肉适量冬瓜适量辅料酱油适量盐适量葱少许姜少许蒜少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蚬子炒冬瓜的做法步骤 1 准备食材，冬瓜去皮切片，蚬子择洗干净。我用的是蚬子干，比较省事。 2 烧锅放油，下葱姜煸香。 3 接着下蚬子肉快速翻炒，捞出备用。 4 炒锅放少许油，喜欢清淡的可不加，备用的蚬子肉有油。放冬瓜片翻炒。 5 放适量酱油。翻炒。 6 冬瓜炒到自己适合的软硬度时放入备用的蚬子肉，蒜末。翻炒均匀，出锅。 7 装盘，美味开始享用。小窍门蚬子肉里的脏东西一定要择洗干净。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐
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