食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1取面粉适量，温水适量，和成柔软的面团。保鲜膜覆盖，放置20分钟。 -
2准备好葱碎，椒盐面，油。 -
3分成相同大小的若干份。再放置10分钟。 -
4将面团擀成1毫米厚度的饼。 -
5刷上油，撒上椒盐面，然后均匀的撒上葱花。 -
6如下图将面饼割几下，中间不要断。然后两端分别折叠。 -
7两边的折叠好以后往中间折叠。 -
8再把中间的对折。 -
9擀成长方形的饼。 -
10电饼铛刷适量的油，预热（没有的可以用平底锅，全程小火，中间过程可盖锅盖，熟得快）。 -
11选择大饼选项，停了就可以出锅了（平底锅的可翻面几次）。 -
12好吃的葱油饼就可以了，这样做出的饼，层次分明，更好吃。 -
13成品。
使用的厨具：电饼铛
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