“冰箱剩菜华丽大变身,想起之前在日本吃过的蛋包饭。记忆中的酸甜,咸香的味道在每个味蕾中绽放,决定动手一试”
食材明细
日式蛋包饭的做法步骤
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2 鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水
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3 锅中加少许油,加入洋葱末翻炒,洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻炒均匀,加入青豆
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5 鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮
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小窍门
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使用的厨具:炒锅
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