“为了普及闽南话，带儿子买菜买水果偶尔会教他说闽南话。春节后菜市场看到好多菠萝，教他说：这个是菠萝，我们闽南语叫“旺来”！儿子闻了觉得香，吵着要吃，买一个回家，切了两边的菠萝肉，取了中间段炒饭。没想到一发不可收拾！儿子经常想念着！从菠萝炒饭再演变成菠萝焗饭，再菠萝海鲜炒饭…变着法儿做！今天是六一儿童节，又钦点了这个饭，要求加多多的培根，大大的菠萝！趁着菠萝还没过季再炒一次吧??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜菠萝炒饭的做法步骤
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1剥好了虾仁，洗干净沥水备用 -
2两个鸡蛋先煎一下 -
3菠萝、培根切丁，葱花切细 -
4油热后先放虾仁爆炒，变色后加入培根炒香 -
5火调小放入米饭，把饭炒开，一粒一粒的 -
6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋 -
7放适量的盐，酱油看个人口味，可放可不放！最后放葱花 -
8起锅装盘！没有修饰，真实呈现??想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆！
使用的厨具：炒锅
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