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诗文
咸菜毛豆炒冬瓜
释义
食材明细
主料
毛豆
290克
咸菜
175克
冬瓜
500克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
一小时 耗时
高级 难度
咸菜毛豆炒冬瓜的做法步骤
1
食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬瓜。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
将咸菜放在案板上切碎。
6
起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水煮上5分钟。
8
然后,合入切好的冬瓜和咸菜翻炒翻炒6分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:07:48