“自家种的韭菜和土豆，新鲜好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜土豆饼的做法步骤
-
1韭菜洗净，切碎。 -
2土豆去皮，擦丝。
-
3把土豆丝，韭菜放大碗里，打入2个鸡蛋拌匀。
-
4放入2大匙面粉。
-
5放入虾皮，盐和芝麻油。（虾皮带咸味，盐要少放。）
-
6拌匀。
-
7平底锅刷少许油，放入拌好的材料，摊薄，小火煎至金黄。
-
8翻面继续煎至两面金黄即可。
-
9咸香味鲜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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