“早上老爸用高压锅压了牛肉??～家里就剩我一个，那也要好好吃饭！??！准备给自己来个营养午饭！～牛肉萝卜配米饭??很舒服的一餐～暖胃and幸福！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖胡萝卜的做法步骤
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1牛肉切几大块，把姜切丝，香叶，桂皮，八角，花椒，葱切段！??一并放入高压锅里，加入凉水！加点点料酒去腥！高压锅压25分钟！！ -
2切好胡萝卜！备用
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3我是一个人吃～压了很多牛肉??我就用了三小块～，（一块相当于拳头大小）！因为牛肉压的很酥我用筷子分开小块！在锅里放入牛肉汤和牛肉～！加入胡萝卜开始炖啦！
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4加点生抽！加点盐！一丢丢糖提鲜！
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5胡萝卜熟了就可以开锅啦！
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6简单??美味不油腻～全家都喜欢！啦啦啦～开动
小窍门
压牛肉时不要放盐～以及其它佐料！只要放料酒就好啦！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜