食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炖豆腐的做法步骤
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1食材洗净切好备用。 -
2热锅冷油放入花椒炸出香味。
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3放入葱姜辣椒炒出香味。
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4放入豆腐，立即倒入和豆腐齐平的清水，大火煮开。
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5放入适量盐，转小火慢炖3--5分钟。
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6放入适量味精，转大火收收汁就可以出锅了。
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7上菜啦。
小窍门
记得放味精。
使用的厨具：炒锅
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