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诗文 白菜素水饺
释义
白菜素水饺的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 虾米 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

白菜素水饺的做法步骤

  • 白菜素水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：2
    2
    大白菜洗净。
  • 白菜素水饺的做法步骤：3
    3
    控水。
  • 白菜素水饺的做法步骤：4
    4
    剁碎，加一小勺盐杀出水分。
  • 白菜素水饺的做法步骤：5
    5
    韭菜少许洗净。
  • 白菜素水饺的做法步骤：6
    6
    切碎。
  • 白菜素水饺的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：8
    8
    小红虾切碎，姜末备用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：9
    9
    把白菜攥干，和韭菜炒蛋虾米姜末一起放入盆里。
  • 白菜素水饺的做法步骤：10
    10
    加入少许鸡精，香油，五香粉，生抽，盐，花生油。
  • 白菜素水饺的做法步骤：11
    11
    朝一个方向搅拌均匀，馅儿就调好了。
  • 白菜素水饺的做法步骤：12
    12
    面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅料。
  • 白菜素水饺的做法步骤：13
    13
    全部包好所有的饺子，下入开水锅里面煮熟即可食用。
  • 白菜素水饺的做法步骤：14
    14
    成品图！
  • 白菜素水饺的做法步骤：15
    15
    成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/11 4:56:50