“土豆是最常见的食材，做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球，造型可爱，像一个个小丸子，入口即化，配上特制甜辣酱，酸甜开胃，小朋友也很适合。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
迷你甜辣土豆球的做法步骤
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1土豆洗净，切小块，放入锅里蒸10分钟左右（时长根据土豆大小调整）用筷子能轻松插进去就熟了。 -
2蒸好的土豆放凉剥皮，加入盐和鸡精，用叉子压成土豆泥。
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3压好的土豆泥平均分成6份，搓成小球。
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4锅里加入味达美臻品蚝油。
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5接着加入味达美臻品特级生抽和其他调料。
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6把锅放到炉上，开中小火，边煮边搅拌，煮至酱汁浓稠就可以了。
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7将酱汁涂到土豆球上，爬上白芝麻，搞定。
小窍门
煮酱汁的时候一定要边煮边搅拌，不然容易糊。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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