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诗文
无糖鸡蛋牛奶馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500
辅料
牛奶
80g
鸡蛋
4g
调料
酵母
6g
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
无糖鸡蛋牛奶馒头的做法步骤
1
牛奶80g,鸡蛋4个,酵母6g放入面包机桶。
2
面包机发面,时间到取出切成馒头状,放入35度蒸箱发酵至两倍大,蒸18分钟即可。
3
这里面加了全麦面粉,也可以换成玉米粉等,占比100-150g左右。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/3 19:46:23