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诗文	【小时候的味道】炒沙蟹
释义	食材明细 主料 沙蟹 570克 辅料 姜片 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 炒沙蟹的做法步骤 1 食材：沙蟹。 2 姜片、香葱。 3 将沙蟹挖去蟹肚脐洗净，捞出。 4 起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5 接着，下入沙蟹，加适量的料酒。 6 翻炒翻炒至熟。 7 然后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的零卡糖。 10 调味炒匀，搁入香葱即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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