“披萨是一种发源于意大利的食品
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
所以经常自己在家做
手工披萨给糖果吃
今天糖果粑粑给大家分享
如何在家就能做出
手工自制披萨
赶快来学吧”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
披萨的做法步骤
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1在高筋面粉中加入水，搅拌至絮状，放在面板上搓成光滑的面团，可以抻出厚膜。静置发酵2倍大。 -
2将面团分成两份，把分好的面搓圆排气擀成饼状，在烤盘中刷橄榄油，将面饼放入烤盘中。静置二次发酵20分钟。 -
3将黄油放入锅中小火融化，放入洋葱末、蒜沫炒香，再加入西红柿翻炒。 -
4依次加入番茄沙司3大勺、盐1/2勺、糖1小勺、黑胡椒碎1/4勺、百里香、迷迭香碎、披萨草、罗勒、欧芹、甘牛至叶、龙虾或虾仁，将汤汁炒至浓稠。 -
5用叉子将面饼戳小眼，将披萨酱倒在面饼上。 -
6将洋葱、青椒、玉米粒铺在面饼上，面饼上面撒上马苏里拉芝士。放入TOFFY烤箱中调至三档烘烤。
小窍门
披萨是一种发源于意大利的食品
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
所以经常自己在家做
手工披萨给糖果吃
今天糖果粑粑给大家分享
如何在家就能做出
手工自制披萨
赶快来学吧
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
所以经常自己在家做
手工披萨给糖果吃
今天糖果粑粑给大家分享
如何在家就能做出
手工自制披萨
赶快来学吧
使用的厨具：其他
所属分类：
烘焙