食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣香锅虾的做法步骤
-
1将虾去虾线、虾枪、虾须，黄瓜、青笋、藕切条，干辣椒切段、姜、蒜切片备用 -
2热锅下入宽油 -
3油温到七成热时下入虾 -
4在油锅中炸2分钟捞出备用 -
5待油温再次上升是下入藕、青笋 -
6在油锅中炸3–4分钟捞出备用 -
7锅中留底油，下入姜片 -
8再下入干辣椒和干花椒 -
9当干辣椒和干花椒炒出香味时下入炸好的虾翻炒均匀喷入料酒 -
10下入切好的蒜片 -
11下入蒜片后，加入王家渡麻辣香锅料翻炒 -
12翻炒均匀后下入炸好好的藕、青笋 -
13之后再下去黄瓜条 -
14翻炒均匀后，根据自己的口味依次加入适量的盐和鸡精 -
15成品起锅
小窍门
在炸虾的时候注意安全，因为虾身上有水，下入油锅时会溅油烫手。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄豆花生红枣豆浆
- 番茄浓汤
- 红烧槟榔芋
- 棒棒糖蛋糕
- 黄豆核桃仁豆浆
- 【白玉·黑鱼汤】
- 洋葱虾仁豆腐汤
- 香椿拌萝卜
- 南瓜豌豆银耳羹
- 焦糖菠萝翻转迷你蛋糕
- 东北烧茄子
- 红烧带鱼
- 双色水饺
- 雪菜笋尖炒目鱼蛋
- 三鲜馅包子
- 香肠焖饭
- 鱿鱼糯米肠
- 红枣桂圆枸杞红豆羹
- 绿豆百合银耳豆浆
- 养生杂豆去湿豆浆
- 家庭版豆皮肉卷
- 花边披萨
- 芙纽多
- 鸡蛋煎杏鲍菇
- 基础蛋糕
- 附什么罔什么的成语
- 附什么落什么的成语
- 附什么趋什么的成语
- 附什么逐什么的成语
- 附什么附什么的成语
- 附什么风什么的成语
- 附什么骥什么的成语
- 附会什么什么的成语
- 附会穿凿
- 附凤什么什么的成语
- 附凤攀龙
- 附势什么什么的成语
- 附势趋炎
- 附声什么什么的成语
- 附声吠影
- 览镜（宋·陆游）
- 览镜（宋·陆游）
- 览镜（宋·陆游）
- 览镜（宋末元初·杨公远）
- 览镜（宋末元初·郑思肖）
- 览镜（明·丽江木知府）
- 览镜（明·刘崧）
- 览镜（明·吴孺子）
- 览镜（明·陈守一）
- 览镜（明末清初·屈大均）
- 览镜（清·李宪噩）
- 览镜（金·元德明）
- 览陆君制义有赠（明·陈是集）
- 览陆龟蒙旧集（唐·殷文圭）
- 览陈丕卷（唐·罗邺）
- 职业素养提升(高等学校通识教育规划教材)
- 飞机装配工艺学(上航空技工院校教材)
- 数字通信原理(电子通信与自动控制技术高等学校十二五规划教材)
- 可视化与视景仿真技术(航空航天与航海科学技术高等学校规划教材)
- 建筑用真空绝热板150问
- 市场调查与预测(21世纪高职高专经管类系列规划教材)
- 酒店实用英语口语
- 学习有方做人有道(文理综合知识讲座参考教材)
- 张弼士为商之道研究/客家研究大讲坛丛书
- 改变世界的七年
- 新员工如何快速优秀
- 汽车车身电气系统诊断与修复(汽车电子技术类21世纪高职高专汽车技术系列教材)
- 经济应用数学简明教程
- 基于双喜品牌曲靖优质烟叶原料的研究与实践
- 计算机应用基础综合实训(中职计算机应用基础规划教材)