食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣香锅虾的做法步骤
-
1将虾去虾线、虾枪、虾须，黄瓜、青笋、藕切条，干辣椒切段、姜、蒜切片备用 -
2热锅下入宽油 -
3油温到七成热时下入虾 -
4在油锅中炸2分钟捞出备用 -
5待油温再次上升是下入藕、青笋 -
6在油锅中炸3–4分钟捞出备用 -
7锅中留底油，下入姜片 -
8再下入干辣椒和干花椒 -
9当干辣椒和干花椒炒出香味时下入炸好的虾翻炒均匀喷入料酒 -
10下入切好的蒜片 -
11下入蒜片后，加入王家渡麻辣香锅料翻炒 -
12翻炒均匀后下入炸好好的藕、青笋 -
13之后再下去黄瓜条 -
14翻炒均匀后，根据自己的口味依次加入适量的盐和鸡精 -
15成品起锅
小窍门
在炸虾的时候注意安全，因为虾身上有水，下入油锅时会溅油烫手。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蚝油鸡腿
- 豆角焖面
- 双茄烩
- 蒜茄子
- 焖鱼
- 樱桃果酱
- 虾仁桂林米粉
- 茄子鱼
- 包谷汤圆
- 六月六吃烧饼
- 秘制牛腩萝卜
- 蓝莓果酱冰淇淋
- 酱蒜爆芦笋
- 蒜蓉拍黄瓜
- 榴莲夹心蛋糕
- 子姜爆鸭肉
- きんぴらごぼう（金平牛蒡）
- 蝴蝶虾
- 绿豆糕
- 银鱼花生
- 锅巴土豆
- 陈皮红豆沙
- 巧克力花生酱三明治
- 芝士焗土豆泥
- 双色鸡蛋卷
- 什么观什么命的成语
- 什么观什么处的成语
- 什么观什么审的成语
- 什么观什么察的成语
- 什么观什么局的成语
- 什么观什么怨的成语
- 什么观什么手的成语
- 什么观什么效的成语
- 什么观什么断的成语
- 什么观什么望的成语
- 什么观什么殃的成语
- 什么观什么清的成语
- 什么观什么照的成语
- 什么观什么眼的成语
- 什么观什么矣的成语
- 读书（宋·喻良能）
- 读书（宋·喻良能）
- 读书（宋·张九成）
- 读书（宋·张纲）
- 读书（宋·彭汝砺）
- 读书（宋·曾几）
- 读书（宋·曾巩）
- 读书（宋·李光）
- 读书（宋·李处权）
- 读书（宋·杨万里）
- 读书（宋·杨冠卿）
- 读书（宋·欧阳修）
- 读书（宋·沈辽）
- 读书（宋·沈辽）
- 读书（宋·薛仲庚）
- 你是笙歌我是夜/非常爱情系列
- 妃倾天下
- 红颜往事
- 水浒那些事儿(上下)
- 九国三生叹(第1卷)
- 第十三届新概念获奖者作品范本(B卷)
- 双生王子
- 君生我未生/一爱倾城遗忘系列
- 街与道的宗教
- 投资男人不如投资自己
- 君许三生雪/陌上花开文学系列
- 优秀教师一定要知道的14件事(白金版)
- 计算机网络(第2版高职高专计算机教材精选)
- 理学纲要/国学基本文库
- UML统一建模项目教程(全国高职高专计算机系列精品教材)