食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒儿菜的做法步骤
-
1准备食材：儿菜适量。 -
2洗净，切掉根部和老皮。 -
3斜切成块儿。 -
4姜蒜切片，红辣椒切段。 -
5水淀粉备用。 -
6热锅凉油，放入姜蒜片和尖辣椒爆香。 -
7放入儿菜大火翻炒。 -
8放入少许盐，生抽，白糖翻炒片刻。 -
9淋入少许水淀粉，放入少许鸡精调味，出锅！ -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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