食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐鱼酸菜汤的做法步骤
-
1食材。 -
2豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。 -
3取锅加水煮开，加入酸菜豆腐鱼。 -
4中大火煮一分钟再调味，鸡粉，盐，胡椒粉，油，姜丝，芹菜末。 -
5酸菜煮2分钟再加入瘦肉。 -
6猪肉拌均匀稍微煮一下即可。 -
7酸爽开胃的豆腐酸菜汤。
小窍门
1、酸菜会咸调味时盐少许就可以了，待会盐分会稀释岀来就咸了。
2、豆腐鱼不能煮太过，过火会散掉。
2、豆腐鱼不能煮太过，过火会散掉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜