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诗文
白菜丸子汤
释义
“清淡的汤哟……”
食材明细
主料
猪肉馅
100克
红薯淀粉
适量
酱油
适量
辅料
白菜叶
100克
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白菜丸子汤的做法步骤
1
肉馅准备好(自家绞肉机弄的)。
2
将肉馅放入碗内,加入少许盐、酱油、红薯淀粉,用手抓匀后腌制15分钟左右。
3
白菜洗净,掰小片。
4
锅中放入适量清水,大火烧开。转小火。
5
用小勺子将肉馅团成小团,放入锅中。
6
开大火,肉丸将熟时,放入白菜叶。
7
白菜叶断生后,放入盐、酱油、鸡精调味。
8
完成。
小窍门
猪肉馅是腌过的,后面要注意盐不要放多哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/12/22 12:02:40