网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉片炒鲜蘑
释义
“家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”
食材明细
主料
鲜蘑
500克
猪瘦肉
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
5个
蚝油
2茶匙
老抽
1茶匙
淀粉
适量
食盐
适量
白糖
少许
白胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片炒鲜蘑的做法步骤
1
主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒
2
鲜蘑洗净撕成片,猪肉切片、葱切段、姜切丝
3
切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌渍几分钟。
4
腌渍肉片的时候把鲜蘑放入沸水中焯水。
5
焯过水的鲜蘑挤干水分
6
热锅凉油,放入腌渍好的肉片。
7
滑炒变色即捞出。
8
用锅中余油爆香葱姜、干辣椒
9
爆香后放入挤干水分的鲜蘑煸炒
10
炒出鲜蘑的水汽后放入滑炒好的肉片。
11
稍稍翻炒一下放入老抽、少许白糖、蚝油
12
快速翻炒均匀,加入少许食盐。
13
再次炒匀即可关火盛出。
小窍门
焯过水的鲜蘑要挤干水分。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
樱花饼干
椰蓉糕
一次发酵烤面包
薏米粥
油菜海带豆腐丝
南瓜红枣汤
豆皮豆芽炒油菜
油煎鳎米鱼
油泼银针
油香
炸馅饼
油炸小黄鱼
玉米肠披萨酱
豆芽拌香菇
红嘴绿鹦鹉鸡蛋汤
家常豆腐
*团圆饭*葱爆牛肉
番茄牛肉煲
*团圆饭*肉炒腐竹
冬笋炒腊肠
照烧汁豆腐
凉拌豆腐皮
香炸茼蒿丸子
双椒冬笋鸡片
香芹炒牛肉
什么渡什么生的成语
什么渡什么舟的成语
什么渣什么孽的成语
什么渤什么郁的成语
什么温什么业的成语
什么温什么厉的成语
什么温什么梦的成语
什么温什么软的成语
什么渫什么食的成语
什么渭什么分的成语
什么渭什么明的成语
什么渭什么泾的成语
什么渭什么流的成语
什么渴什么井的成语
什么渴什么掘的成语
滩夜(清末近现代初·赵熙)
滩头寺怀莫升之(宋·赵蕃)
滩头(宋·韩淲)
滩头(明·李先芳)
滩山驿中站闻鸡声(明·张弼)
滩梦(明·释今无)
滩梦(明·释今无)
滩河杂诗(清·钱琦)
滩石八阵图行(宋·王刚中)
滩破浣溪沙 娇小(清·丁澎)
滩破浣溪沙(明·杨慎)
滩行五首(明·汪广洋)
滩行五首(明·汪广洋)
滩行曲(清·俞樾)
滴水岩二首 其一(明·张诩)
中国注册会计师行业发展报告(2014)
危险关系(晚清转型期的政商赌局)
人生苦短只来得及爱一次
锦绣嫡女(完结篇上下)
吉时医到(完结篇上下)
佳媳(上下)
中国股市操练大全(精)/新编股票操作学系列
期待花好月圆时
热血之花
大江东去
杀向德国的血路(许特根森林和突出部战役)
道德经
轰炸经过与人员伤亡(下重庆大轰炸档案文献)/中国抗战大后方历史文化丛书
旅游维权实务与风险防范(写给游客一方)/生活必备法律丛书
企业安全生产法律风险与防范(案例应用版)/生活必备法律丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 23:35:43