网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉片炒鲜蘑
释义
“家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”
食材明细
主料
鲜蘑
500克
猪瘦肉
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
5个
蚝油
2茶匙
老抽
1茶匙
淀粉
适量
食盐
适量
白糖
少许
白胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片炒鲜蘑的做法步骤
1
主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒
2
鲜蘑洗净撕成片,猪肉切片、葱切段、姜切丝
3
切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌渍几分钟。
4
腌渍肉片的时候把鲜蘑放入沸水中焯水。
5
焯过水的鲜蘑挤干水分
6
热锅凉油,放入腌渍好的肉片。
7
滑炒变色即捞出。
8
用锅中余油爆香葱姜、干辣椒
9
爆香后放入挤干水分的鲜蘑煸炒
10
炒出鲜蘑的水汽后放入滑炒好的肉片。
11
稍稍翻炒一下放入老抽、少许白糖、蚝油
12
快速翻炒均匀,加入少许食盐。
13
再次炒匀即可关火盛出。
小窍门
焯过水的鲜蘑要挤干水分。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
猪肉荠菜馄饨
汪丫鱼焖豆腐
蔬菜清炒金沙鲈鲤鱼片
黑芝麻酥球
韭菜馅饺子
少油版韭菜合子
全麦面包条
翻糖饼干屋
咖喱蔬菜面
松软的香甜早餐鸡蛋饼
花生酥饼
椰子球
可可蛋糕椰香巴伐露
红枣马芬
草莓奶油蛋糕卷
水果粥
卤鸡蛋
巴蜀烤鱼 德普烘焙实验室
亮亮烤翅
蒸榆钱
鸟语花香 彩绘蛋糕卷
三明治
蒜蓉粉丝蒸虾
橙香彩色玛德琳蛋糕(少油版)
橄榄油蛋白脆饼
什么病什么须的成语
什么症什么药的成语
什么痈什么害的成语
什么痈什么患的成语
什么痈什么疽的成语
什么痈什么痔的成语
什么痈什么祸的成语
什么痍什么瘳的成语
什么痍什么目的成语
什么痒什么关的成语
什么痒什么抓的成语
什么痒什么挝的成语
什么痒什么挠的成语
什么痒什么揉的成语
什么痒什么搔的成语
青玉案 其二 和贺方回韵,送山谷弟贬宜州(宋·黄大临)
青玉案 其二 和(宋·赵长卿)
青玉案 其二 池亭(宋·王质)
青玉案 其二 用贺方回韵(宋·史浩)
青玉案 其二 用辛稼轩元夕韵(宋末元初·刘辰翁)
青玉案 其二 竹间戏作(宋·毛滂)
青玉案 其二 送无为守张文伯还朝(宋·王之道)
青玉案 其二 重九忆罗舜举(宋·廖行之)
青玉案 其二(宋·周紫芝)
青玉案 其二(宋·张矩)
青玉案 其二(宋·杨无咎)
青玉案 其二(宋·蔡伸)
青玉案 其二(宋·陈著)
青玉案 其六(宋·张元干)
青玉案 其四 暮春旅怀(宋末元初·刘辰翁)
微心术(瞬间看透人心的艺术)(精)
为人生加速(福特自传)
为什么冷场的总是你(幽默随心所欲)
想法决定活法(走向卓越必备的8种能力)
写给最好的自己(成功改变命运的22堂课)(精)
一分钱优势(沃尔玛连锁制胜之道)/名企真相系列
一句话改变世界(奥巴马的演讲艺术)
幽默口才(修炼强大的魅力气场)
欲望额度
这么说你才不被拒(打动人心的说话艺术)
追随你的心做你想做的人(精)
资本的秘密(洛克菲勒自传)
走好人生每一步(林肯传经典全译本)
做事先做人(给沉睡的灵魂一句悄悄话)
寻找有意义的教育/寻路文丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 1:16:17