网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉片炒鲜蘑
释义
“家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”
食材明细
主料
鲜蘑
500克
猪瘦肉
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
5个
蚝油
2茶匙
老抽
1茶匙
淀粉
适量
食盐
适量
白糖
少许
白胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片炒鲜蘑的做法步骤
1
主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒
2
鲜蘑洗净撕成片,猪肉切片、葱切段、姜切丝
3
切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌渍几分钟。
4
腌渍肉片的时候把鲜蘑放入沸水中焯水。
5
焯过水的鲜蘑挤干水分
6
热锅凉油,放入腌渍好的肉片。
7
滑炒变色即捞出。
8
用锅中余油爆香葱姜、干辣椒
9
爆香后放入挤干水分的鲜蘑煸炒
10
炒出鲜蘑的水汽后放入滑炒好的肉片。
11
稍稍翻炒一下放入老抽、少许白糖、蚝油
12
快速翻炒均匀,加入少许食盐。
13
再次炒匀即可关火盛出。
小窍门
焯过水的鲜蘑要挤干水分。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
千层枣糕(无糖无油版)
简易发糕
肉末豇豆
葡萄干无糖面包
159素食馒头
冬瓜薏米墨鱼汤
香辣牛肉酱
葱花香肠面包
蛋黄焗蟹
蒸南瓜饼
广式腊肠汇黄金馒头
【花生绿豆猪脚汤】夏季的靓汤
酸辣土豆丝
辣白菜炒年糕双人份
上汤手打鱼肉塞面筋
酱香排骨焖面
【砂锅黄焖鸡】美味易做
东北家常酱焖鲫鱼
番茄蛋花汤
油焖鸡翅
麻辣十三香小龙虾
麻酱拌面
酸奶小方
拍黄瓜
尖椒鸡蛋
暴虎冯河
暴虐什么什么的成语
暴虐无道
暴衣什么什么的成语
暴衣露冠
暴衣露盖
暴跳什么什么的成语
暴跳如雷
暴躁什么什么的成语
暴躁如雷
暴露什么什么的成语
暴露文学
暴露无遗
暴风什么什么的成语
暴风疾雨
湖口县晚泊(清·李实)
湖口县(唐末宋初·王周)
湖口县(明·唐文凤)
湖口县(明·朱多炡)
湖口县(清·裘琏)
湖口吊高伯足(清·释敬安)
湖口和全父弟韵(宋·阳枋)
湖口夜泊闻雁(明·梁有誉)
湖口夜泊(明·童轩)
湖口守风作(明末清初·屈大均)
湖口宰任伯厚挹清亭(宋·刘过)
湖口寄方去言(宋末元初·方回)
湖口山行(清·褚维垲)
湖口忆子文(明·欧大任)
湖口望大孤(宋·范成大)
管理会计信息化(普通高校十二五规划教材)/会计学系列
田园的微笑(菜根谭解密)
互联网+时代(中小微企业转型升级路线图)
倾城绝恋经典集(共2册)
孤单成长畅销集(共2册)
倾情暖爱(浪漫言情畅销集共2册)
星之赏金猎人(1卢森街的神秘来信)
圈地运动(诗歌集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
陌生人来到马巷(短篇小说集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
谜面与谜底(评论集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
如影随形(中短篇小说集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
风吹白云飘(中短篇小说集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
露水硕大(散文集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
小河夭夭(中短篇小说集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
朝南朝北(中短篇小说集2015年卷)/21世纪文学之星丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/9 3:45:00