网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉片炒鲜蘑
释义
“家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”
食材明细
主料
鲜蘑
500克
猪瘦肉
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
5个
蚝油
2茶匙
老抽
1茶匙
淀粉
适量
食盐
适量
白糖
少许
白胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片炒鲜蘑的做法步骤
1
主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒
2
鲜蘑洗净撕成片,猪肉切片、葱切段、姜切丝
3
切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌渍几分钟。
4
腌渍肉片的时候把鲜蘑放入沸水中焯水。
5
焯过水的鲜蘑挤干水分
6
热锅凉油,放入腌渍好的肉片。
7
滑炒变色即捞出。
8
用锅中余油爆香葱姜、干辣椒
9
爆香后放入挤干水分的鲜蘑煸炒
10
炒出鲜蘑的水汽后放入滑炒好的肉片。
11
稍稍翻炒一下放入老抽、少许白糖、蚝油
12
快速翻炒均匀,加入少许食盐。
13
再次炒匀即可关火盛出。
小窍门
焯过水的鲜蘑要挤干水分。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
随便看
葡萄干小饼干
披萨(电饼铛版)
京酱肉丝
鸡蛋枸杞甜酒
猪肉馅蒸饺
芦笋炒腊肠
素沙拉
鸡蓉玉米羹
蒸茄子
素炒香笋
低脂沙拉~紫甘蓝洋葱沙拉(凉菜)
胡萝卜炒肉
苦瓜摊鸡蛋
洋葱炒蛋
麻辣鸡丝
地菜煮鸡蛋
豆皮鸡肉包
小米粥
芹菜鸡蛋饼
鸡翅烧四季豆
香菜鱼片粥
猪肉丸子粉丝白菜汤
黄豆西红柿牛尾汤
自制肉松
爽口的地瓜丁炒鸡肉
什么孙什么代的成语
什么孙什么子的成语
什么孙什么忧的成语
什么孙什么戚的成语
什么孙什么有的成语
什么孙什么袋的成语
什么孙什么辈的成语
什么孚什么合的成语
什么孚什么望的成语
什么孜什么倦的成语
什么孜什么已的成语
什么孜什么怠的成语
什么孜什么息的成语
什么孜什么懈的成语
什么孜什么求的成语
西征夜(明·杨慎)
西征延平道中偶成(宋·王迈)
西征有寄翁赵徐三友(宋·徐玑)
西征次韵屠巡察三首(明·黄衷)
西征舣舟清洲投宿野店夜漏下数刻主媪为作粥(宋·王迈)
西征范田遇雪三绝(宋·陈淳)
西征赠屠巡察(明·黄衷)
西征过仙霞雪晴(宋·陈淳)
西征道中寄友人(宋·宋祁)
西征道中送陈舅秀才北归(宋·欧阳修)
西征铅山遇霜(宋·陈淳)
西征闻捷三章(清·戴亨)
西征闻捷三首(清·戴梓)
西征黄莲坑遇雪(宋·陈淳)
西征(元·耶律铸)
小小艺术家(共6册2-3岁+幼儿认知游戏)
油气田水系统提质增效关键技术
儒家伤科(精)/古代中医伤科图书集成
经济法(第2版)
油气井可视化检测技术装备及应用
中国学科发展战略(极端地质环境微生物学)/学术引领系列/国家科学思想库
音乐制作自学手册(Cubase编曲案例分析与实战教学视频版)
刑事诉讼法原理与实务
Access数据库应用(高等院校计算机教育系列教材)
海洋和大气中的重要物理学效应
电子元器件与电路基础(第2版电子技术应用专业课程改革成果教材)
Python程序设计(从基础开发到数据分析第2版微课版河南省十四五普通高等教育规划教材)
现代俄汉双解词典(第2版)(精)
myRIO项目应用教程(高等职业教育机器人专业创新型教材)
初中生必背古诗文钢笔字帖(楷书129篇)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/31 8:53:44