食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四喜鱼丸的做法步骤
-
1鱼肉开片后，用刀顺着鱼的纤维刮片。 -
2葱姜水准备好 -
3用刀拍成细腻的鱼茸刮下来本来就很细了拍了劲道点 -
4把鱼茸顺一个方向用尽搅拌（把姜葱水分几次加入，期间要加盐蛋清继续顺一个方向搅拌，时间长鱼丸就泡，口感就好）我不歇气的拌了十多分钟。 -
5放馅料 -
6不管怎么样。。想办法包起来。。 -
7鱼丸漂起就好了把上面的浮沫去掉（不要让水大开翻滚）。 -
8收工
小窍门
1做鱼丸一定要顺一个方向搅拌2也可以把葱姜直接放到鱼茸里，但尽量要剁细
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
儿童
冬季食谱
午餐
工作餐
- 海鲜酱炒粉条
- 可乐鸡翅
- 椰香花生露
- 简单的鸡蛋面糊饼
- 榨菜蒸黄花鱼
- 百香果柠檬鸡爪#食物边角料做大餐#
- 面拖小黄鱼
- 玫瑰花果酱
- 苏子叶泡菜
- 核桃红枣米糊
- 刺嫩芽炒培根肉
- 松软拉丝的南瓜吐司
- 肠仔包
- 葱爆虾
- 牛油果雪糕
- 牛奶水果冻
- 好吃又开胃的酸菜包子 油渣酸菜包子
- 葱烧木耳
- 豉汁芋头蒸三层肉
- 凉拌柳蒿芽
- 山芹菜煎蛋
- 鱼羹面
- 苹果酸奶沙拉
- 黄瓜馒头
- 鸡骨草薏米赤小豆煲鸡汤
- declines clue
- decompounding interest
- deconcentration bonus semap
- deconcentration definition
- deconcentration meaning
- decorating with plants
- decorating with plants fruits
- decoy duck
- decoyed def
- decoyed define
- decoying deer
- decoying ducks
- decoying pigeon
- decoying turkeys
- decoy pinot noir
- 金陵怀古（明·徐熥）
- 金陵怀古（明·徐熥）
- 金陵怀古（明·朱静庵）
- 金陵怀古（明·王世贞）
- 金陵怀古（明·董纪）
- 金陵怀古（明·董纪）
- 金陵怀古（明·谢肃）
- 金陵怀古（明·邓云霄）
- 金陵怀古（明·释函是）
- 金陵怀古（明末清初·王邦畿）
- 金陵怀古（明末清初·盛符升）
- 金陵怀古（清·何焯）
- 金陵怀古（清·倪瑞璿）
- 金陵怀古（清·刘文炤）
- 金陵怀古（清·周起渭）
- 小狗的小房子(2年级注音版)/快乐读书吧
- 博大精深的中医药/漫画中国传统文化
- 世界尽头与冷酷仙境(精)
- 高分子加工实验(国家级一流本科专业建设成果教材)
- 刑事政策论坛(第7辑)
- 外科手术学基础
- 进化算法时间复杂度分析的理论方法与工具
- 管理学--理论与案例(第3版十四五普通高等教育系列教材)
- 加勒比海盗(1黑珍珠号的诅咒精装绘图有声版)(精)/致敬经典英文原版小说
- 量子行走在复杂网络中的应用
- 自我革命(将全面从严治党进行到底)
- 素食调鼎集
- 从咖啡到珈琲(日本咖啡文化史)
- 协和血管外科护士值班手册
- 数学(2升3年级人教版RMJY暑假衔接版)/实验班提优训练