“味道鲜美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄豆腐的做法步骤
-
1豆腐切方块，咸蛋黄捣碎，香菜切细，瘦肉切条加入淀粉、蚝油腌制备用 -
2热锅倒油，放入擀碎的咸蛋黄，不断煸炒透 -
3加入一碗开水煮一分钟 -
4放入豆腐 -
5再放入肉丝煮开 -
6加适量盐调味，加入淀粉水勾芡 -
7水煮开撒上香菜碎即可 -
8出锅，美美的享用吧
小窍门
在煸炒咸蛋黄时要小火慢炒，防止糊锅。
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使用的厨具：不粘锅
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