“肉肉哦！无肉不欢??”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝青菜摊蛋面的做法步骤
-
1把猪瘦肉切丝，用辣椒、生抽、生粉、老抽、盐，食用油搅拌均匀腌制至少15分钟。 -
2生菜洗净沥水。
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3切葱末。
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4锅内烧油6成热，倒入肉丝翻炒。
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5出锅前加入葱末，翻炒均匀，盛出备用。
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6炒肉丝的锅内不用加油，直接放入生菜炒出水分，加入水，烧开下面条，把面条煮熟。
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7在煮面的过程中，在电饼铛里煎蛋（这是4人份）。
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8先把面盛出，摆入肉丝、青菜和煎蛋，哇哦好诱人呀。
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9加入面汤即可，香喷喷，香飘飘。
小窍门
面不要煮太长哦，肉丝腌制至少15分钟，可以让肉肉嫩嫩的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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