食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒米粉的做法步骤
-
1农家自己做的大米粉。 -
2水烧开关火，把干米粉放锅里泡30分钟。
-
3捞出用凉水冲洗后沥干备用。
-
4胡萝卜、辣椒、大白菜杆切丝备用。
-
5肉切丝，用生抽、薯粉、耗油、精炼油拌匀。
-
6姜切丝备用。
-
7热锅凉油将肉丝炒变色盛起备用。
-
8锅里放油小火将姜丝煸香。
-
9下入切好的配料、盐、生抽炒熟。
-
10加入肉丝、生抽、老抽、蚝油翻炒出锅。
小窍门
1、泡米粉时，水开了就关火
2、先炒好配菜，再放泡好的米粉，这时炒的时间不用太长
3、盐在炒菜的时候放了，下粉的时候就不用放盐了，生抽、蚝油、甜面酱含盐都很高
2、先炒好配菜，再放泡好的米粉，这时炒的时间不用太长
3、盐在炒菜的时候放了，下粉的时候就不用放盐了，生抽、蚝油、甜面酱含盐都很高
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 手撕果酱面包
- 南瓜炖豆角
- 白萝卜焖牛腩
- 酒酿泡椒
- 猪排米汉堡
- 银耳煲梨水
- 家常炖鱼
- 糖醋小排
- 空气炸锅烤鸡翅
- 芹菜馅蒸饺
- 抹茶牛轧糖
- 蒜味虾
- 清炒黄蚬
- 水晶紫薯蔓越莓馅
- 胡萝卜香菇炒肉
- 刀鱼面
- 南瓜芝麻糖千层蒸糕
- 小小溶豆
- 香菇蛋炒饭
- 芋头排骨
- 剁椒蒸老豆腐
- 五谷丰登
- 剁椒花蛤
- 豆腐酿肉
- 鲜莲子炒豌豆
- 什么化什么销的成语
- 什么化什么风的成语
- 什么化什么鸠的成语
- 什么化什么龙的成语
- 什么北什么公的成语
- 什么北什么南的成语
- 什么北什么群的成语
- 什么北什么西的成语
- 什么匠什么与的成语
- 什么匠什么斤的成语
- 什么匠什么斫的成语
- 什么匠什么舆的成语
- 什么匠什么钧的成语
- 什么匡什么下的成语
- 什么匡什么合的成语
- 得如山和章兼荷踏雪见过用前韵（明·邵宝）
- 得如山和章再用前韵（明·邵宝）
- 得姓初祖（明·何绛）
- 得姚世昌之报（明·张弼）
- 得姚兴公书，以「舫音集」见寄（明·张煌言）
- 得姚牧庵左丞书赋此以答（元·陈宜甫）
- 得姚雪庵书（明·释函可）
- 得姬传先生书因寄管异之（清·鲍桂星）
- 得子与书寄赠四首时子与驻节句曲（明·宗臣）
- 得子与书有卖田之耗用旧寄田字韵为赠（明·王世贞）
- 得子与书有感（明·王世贞）
- 得子与离家消息（明·宗臣）
- 得子九丈闽中书（清·马赓良）
- 得子云和篇约元宵见访再用前韵以速之二首（宋·吴芾）
- 得子侄书（唐·喻凫）
- 破窗--细节管理如何缔造一流企业
- 足迹--一个外交官眼中的世界
- 谢军教你下国际象棋
- 蒙古人的文字与书籍/蒙古历史文化文库
- 穷途末路的美国梦
- 晚清士绅与地方政治--以温州为中心的考察/人文社科新著丛书
- 上海抽象故事
- 冲绳硫黄玉碎/太平洋战争史话
- 菲律宾浴血/太平洋战争史话
- 军国末日/太平洋战争史话
- 马里亚纳/太平洋战争史话
- 战略领导
- 漫画魔鬼辞典
- 加拿大印象
- 闻香识女人(精)