食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒米粉的做法步骤
-
1农家自己做的大米粉。 -
2水烧开关火，把干米粉放锅里泡30分钟。
-
3捞出用凉水冲洗后沥干备用。
-
4胡萝卜、辣椒、大白菜杆切丝备用。
-
5肉切丝，用生抽、薯粉、耗油、精炼油拌匀。
-
6姜切丝备用。
-
7热锅凉油将肉丝炒变色盛起备用。
-
8锅里放油小火将姜丝煸香。
-
9下入切好的配料、盐、生抽炒熟。
-
10加入肉丝、生抽、老抽、蚝油翻炒出锅。
小窍门
1、泡米粉时，水开了就关火
2、先炒好配菜，再放泡好的米粉，这时炒的时间不用太长
3、盐在炒菜的时候放了，下粉的时候就不用放盐了，生抽、蚝油、甜面酱含盐都很高
2、先炒好配菜，再放泡好的米粉，这时炒的时间不用太长
3、盐在炒菜的时候放了，下粉的时候就不用放盐了，生抽、蚝油、甜面酱含盐都很高
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 家庭制作“蒜香排骨”
- 碎排骨制作“香炒寸筋骨”
- 黑啤烧海虹
- 粉面桃花迎春来
- 家常大白菜炖木耳
- 沙姜蒸鲫鱼
- 京味小吃：糖卷果
- 红烧小排
- 浇汁大黄花
- 步步高升--萝卜糕
- 薯仔咖喱鸡煲
- 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹
- 鸡蛋卷
- 奶油奶酪蛋糕
- 武汉牛肉豆皮
- 浓香啤酒鸡
- 西芹拌猪肚
- 草莓果酱
- 红红火火——青椒回锅肉
- 杂粮馒头和香肠花卷的制作
- 蠔油生菜
- 我最爱的煲仔饭——台山黄鳝饭
- 年菜之十三甜甜蜜蜜-----桂花糖水南瓜
- 椰蓉山药糕
- 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳
- 人什么鬼什么的成语
- 人什么鰕什么的成语
- 人什么鸟什么的成语
- 人什么黄什么的成语
- 人什么鼎什么的成语
- 人什么齐什么的成语
- 人什么龙什么的成语
- 人以什么什么的成语
- 人以群分
- 人们会包饺子做用英语怎么说
- 人们划龙舟用英语怎么说
- 人们可以用手机支付用英语怎么说
- 人们团聚用英语怎么说
- 人们将会乘火箭去月球用英语怎么说
- 人们常用剪纸美化家居环境用英语怎么说
- 读陈东尽忠录（明·许炯）
- 读陈以光老师和诗后，用其原意成五律赠叶老（近现代·杨民仁）
- 读陈佥事祚遗事有感（明·王世贞）
- 读陈使君赠梁山人歌因作继赠（明·李之世）
- 读陈元龙传（宋·戴炳）
- 读陈公孟等伏阙书（宋·张埴）
- 读陈公甫和陶诗（明·张弼）
- 读陈公葆真宫诗有感而作（宋·周紫芝）
- 读陈制干遗事（元·黄溍）
- 读陈去非九日诗（宋末元初·仇远）
- 读陈去非集（宋末元初·仇远）
- 读陈后山诗书后（清末近现代初·杨圻）
- 读陈后山诗（金·周昂）
- 读陈天倪处士传有怀其子惟寅惟允（明·虞堪）
- 读陈子昂传（明·王世贞）
- 快乐暑期
- 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E(dl-α-生育酚)
- 计算机网络基础知识经典120问
- 高纯钨化学分析方法 痕量杂质元素的测定 电感耦合等离子体质谱法
- 大唐泰斗韩愈
- 学生实用多功能成语全解词典
- 村镇传统住宅设计规范
- 让自然回归绿色
- 上海建筑遮阳推荐技术指南
- 丙烯酸盐喷膜防水应用技术规程CECS 342:2013
- 民主党派社会服务工作理论与实践
- 李可染山水作品精选
- 甘南结核病防治
- 汉魏晋南北朝韵部演变研究
- 商务外语研究