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诗文 脆皮炸糕
释义
脆皮炸糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 黑芝麻 适量
  • 红糖 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 植物油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

脆皮炸糕的做法步骤

  • 脆皮炸糕的做法步骤:1
    1
    黑芝麻炒熟,捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中,再加红糖,少量植物油拌匀。
  • 脆皮炸糕的做法步骤:2
    2
    锅中烧开适量水,面粉倒入并搅拌,稍微冷却后揉成团。醒五分钟。
  • 脆皮炸糕的做法步骤:3
    3
    面粉揉成条,切成小剂子。
  • 脆皮炸糕的做法步骤:4
    4
    剂子压扁,捏成圆形,包入馅料,再压扁。
  • 脆皮炸糕的做法步骤:5
    5
    热锅放油,在油三分热时开始炸,小火炸。
  • 脆皮炸糕的做法步骤:6
    6
    翻面。
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 11:30:51