“黑木耳是一种生长在枯木上的菌类植物，它含有丰富的钙、铁、磷和维生素B1等各种营养元素，能养颜驻血，清理肠胃，是世界公认的健康食品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌木耳的做法步骤
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1黑木耳用凉水泡发。 -
2蒜去皮，然后切成蒜蓉。
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3黄瓜切成长条状，然后再切斜刀块。
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4烧一锅水，把泡开的木耳放入水中焯熟后捞出过一遍凉水。
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5把焯熟的木耳放入大碗中，再加入黄瓜段和蒜蓉。
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6锅中倒油，熬热后将其浇在蒜蓉上激发出香味，再加入生抽，醋和糖翻拌均匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
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