“简单易学，无盐健康！”
食材明细
- 甜香 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1生菜洗净沥干水分。 -
2耗油、生抽、小粉准备好。 -
3取碗加入一勺耗油。 -
4一勺生抽。 -
5再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。 -
6葱切成葱花，蒜切末。 -
7锅中加水烧开，将洗好的生菜放入。 -
8烫熟。 -
9沥干水分，放入盘中。 -
10取炒锅加入适量油，油热下葱蒜爆香，然后加入调好耗油汁，稍加搅拌，至浓稠时起锅！ -
11趁热浇在生菜上就ok啦！
小窍门
耗油汁很关键！口味清淡的，调耗油汁时可多加点水；若喜欢味道浓郁，可稍微调浓稠点！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐