食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌松花蛋的做法步骤
-
1豆腐切成丁，放入开水中焯一下水。 -
2焯过水的豆腐放在盘中中间，松花蛋洗净剥皮，切成四瓣摆在豆腐周围。
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3蒜、姜捣成泥。
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4小米椒切圈，尖椒切碎，香菜切碎。
-
5将香菜、辣椒丁放入姜蒜泥碗中，倒入生抽、醋、蚝油、盐、香油搅拌均匀。
-
6倒入盘中豆腐上。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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