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诗文
清蒸石斑(龙趸)
释义
食材明细
主料
石斑鱼
1条
辅料
生抽
适量
花生油
适量
葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸石斑的做法步骤
1
新鲜石斑鱼收拾干净,沿肚子切开,加姜片腌制
2
蒸锅烧开后,大火蒸鱼12分钟,视鱼的大小增减,我的鱼两斤重,就这个时间可以了
3
蒸好出锅,倒出蒸鱼水,撒上葱丝淋生抽热油即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 15:26:03