“天冷就要吃汤锅。汤锅是传统美食，采用高汤打底。配上各种食材以及蔬菜。老少皆宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清汤牛肉汤锅的做法步骤
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1准备好所有的配料。 -
2清水，料酒，洋葱。放入牛腱子肉和牛骨压熟。
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3牛腱子肉冷却。
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4牛骨汤备用。
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5把各种冻的丸子，火腿肠，虾饺解冻洗净。
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6腐竹泡软备用
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7准备点蔬菜。
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8牛骨汤放入砂锅。
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9放入腐竹和西红柿。
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10把煮好的牛肉切好。切成片儿或者切成条都可以。
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11再放入准备好的各种丸子。开大火！
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12水开转小火。
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13放入牛肉慢炖。
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14起锅前放上大白菜，放入盐和鸡精。
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15根据自己的口味调个蘸水。
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16起锅了。营养又美味。
小窍门
里面的菜自己可以自由搭配。
使用的厨具：高压锅、砂锅
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