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诗文 美味牛排宅家享用
释义
美味牛排宅家享用的做法
“2013年的夏季是个名副其实的炎夏,中华大地进入了烧烤模式,路面都可以烤鱼、烤肉了。这样的天气让人怎么出门?那就坐在舒服的空调房里,在家享用各式美味烧烤吧,因为我有——亨博电热烧烤炉。
热得让人心烦意燥的夏天,却获得了意外的惊喜,幸运地得到了美食天下亨博电热烧烤炉SC-505A免费试用的机会。高兴!
这款电烧烤炉我心仪已久,上煎下烤,双层“非凡肚量”,烤盘立体纹路设计,防止滴落油脂反复浸润食物,不沾油,不粘糊,易清洗,无油烟,是家庭聚会、朋友聚餐的理想选择。
美食天下的工作人员很有效率,试用名单一出来就安排发货了,快递也一样速度,两天就收到了心爱的烧烤炉。”

食材明细

主料
  • 牛排 适量
辅料
  • 西红柿 适量
  • 洋葱 适量
  • 白梨 适量
配料
  • 红酒 适量
  • 糖浆 适量
  • 蚝油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 芝麻 适量
  • 干迷迭香 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

美味牛排的做法步骤

  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:1
    1
    牛肉切成1.5cm厚的片,两面都用肉锤敲松。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:2
    2
    西红柿、洋葱、白梨切成小块,放入料理机中打成泥。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:3
    3
    烧烤炉调到最高档预热。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:4
    4
    牛排放进容器中,倒入所有材料,用手抓匀,腌制数小时。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:5
    5
    腌制好的牛排用厨房纸巾吸干汁液。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:6
    6
    烤盘上淋适量油,用毛刷或防烫硅胶刷涂匀。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:7
    7
    牛排放在烤盘上烤制,烤到两面变得金黄,稍有焦色即可。
  • 美味牛排宅家享用的做法步骤:8
    8
    配上黑胡椒酱,还等什么?

小窍门

1、初始预热烤盘,会有少许的白烟冒出,这是正常现象,一会儿就好了。
2、煎烤时尽量减少食物的水分,因为油水沸腾会造成微溅。
3、我在烤炉下面加垫了一个烤网,怕高温烫坏桌子。
4、烤盘非常好清洁,洗净后用干抹布或纸巾擦干即可。
5、烤盘热的时候不要随意挪动,一定要动请戴上防烫手套,以免烫伤。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 18:55:47