食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 迷糊娃娃蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 宫保鸡丁
- 猪肉杏鲍菇馅饼
- 红枣桂圆银耳润肺糖
- 火腿鸡蛋派
- 咖喱牛筋
- 香菇肉面筋煮白菜
- 花生腰果酥
- 椰蓉曲奇
- 清蒸黄花鱼
- 猫爪棉花糖
- 酱油葱花煎土豆
- 花海天鹅
- 鹌鹑蛋烧大白菜
- 富（腐）贵鱼
- 牛肚米粉
- 扇骨西洋菜粥
- 番茄炒菜花
- 边吃边玩，小火车土司早餐
- 十三香土豆块
- 私房香辣猪蹄
- 快手早餐--土豆丝饼
- 手工黑芝麻汤圆
- 抹茶杏仁饼干
- 避寝损膳
- 避强什么什么的成语
- 避强击弱
- 避强击惰
- 避强击惰用英语怎么说
- 避强打弱
- 避强打弱用英语怎么说
- 避影什么什么的成语
- 避影匿形
- 避影敛迹
- 避暑什么什么的成语
- 避暑山庄
- 避朝什么什么的成语
- 避朝变服
- 避朝损膳
- 侠少曲（明·胡应麟）
- 侠少行二首（明·胡应麟）
- 侠少行戏王子直（宋·刘攽）
- 侠少行（宋·冯山）
- 侠少行（宋·文彦博）
- 侠游行（明·王叔承）
- 侠者（明·徐渭）
- 侠香亭是要离专诸梁鸿葬处为周公瑕赋（明·王叔承）
- 侣台弟以悼妻哭子诗索和，憔悴婉笃，情有不（清·赵俞）
- 侣琴篇为赵子赋（明·徐渭）
- 侣鱼（明·孙一元）
- 侣鸥亭（宋·洪适）
- 侣鸥亭（宋·许及之）
- 侧溪解缆（宋·杨万里）
- 侧犯·林铁尊新刻半樱词见贻，即用集中与彊（清末近现代初·金兆蕃）
- 研究型大学图书馆建设与探索
- 体验阅读系列：体验生活·每天给自己一个希望
- 【精装绘本】暖心熊绘本馆：不、不能随便跟你走.防拐防骗，自我保护
- 【精装绘本】暖心熊绘本馆：不，不要摸我.动物可爱，但我不摸
- 【精装绘本】暖心熊绘本馆：不，不要乱吃东西.豆子药片不乱吃
- 水浒传(上下)/经典新课程丛书
- 西游记(上下)/经典新课程丛书
- 昆仑上下(青海的史前文化)
- 军队卫生管理统计学
- 高中语文(必修上RJ30周年纪念版)/重难点手册
- 安全生产技术基础模考通关试卷(2023版中级)/中级注册安全工程师职业资格考试辅导用书
- 中国近现代史文献选读(中学历史校本教材)
- 堪舆地理学(实证堪舆秘诀精解)
- 学前识字/小学入学准备金方案
- 长江师范学院学报史料整理与分析(1985-2020)