食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜焖干贝
- 土豆丝
- 自制薯条又香又馋人，超级好吃，一双儿女吃嗨了
- 糖醋排骨鹌鹑蛋
- 凉拌木耳
- 焖鸡翅根
- 麻酱辣拌宽粉
- 烧茄子
- 凉拌苦瓜
- 土豆洋葱片
- 包菜拌海带丝
- 凉拌黄瓜海带丝
- 玉米粉煎饼
- 皮薄馅大的豆腐包
- 醋溜白菜梗
- 鸡肉炒芦笋
- 茴香猪肉馅水饺
- 香甜软绵的炼乳花朵小面包
- 尖椒烧油豆腐
- 鱼肉炖粉条
- 海带丝瓜及第汤
- 土豆丝炒粉条
- 杨枝甘露冻
- 无油版空气炸鸡米花
- #面食#香辣鸡丝拌面
- 狼什么大什么的成语
- 狼什么幞什么的成语
- 狼什么狈什么的成语
- 狼什么狐什么的成语
- 狼什么狗什么的成语
- 狼什么肉什么的成语
- 狼什么虎什么的成语
- 狼什么蜂什么的成语
- 狼什么豕什么的成语
- 狼什么逃什么的成语
- 狼什么野什么的成语
- 狼什么鬼什么的成语
- 狼什么鸢什么的成语
- 狼什么鸱什么的成语
- 狼什么麇什么的成语
- 大涤洞天留题（宋·赵珂夫）
- 大涤洞天留题（宋·赵观复）
- 大涤洞天留题（宋·邵哲）
- 大涤洞天留题（宋·郑名卿）
- 大涤洞天留题（宋·阎良臣）
- 大涤洞天留题（宋·陈唐生）
- 大涤洞天留题（宋·陈埯留）
- 大涤洞天留题（宋·霍正夫）
- 大涤洞天留题（宋·高攀）
- 大涤洞天留题（宋·龙友）
- 大涤洞天（宋·周密）
- 大涤洞留题（宋·吕午）
- 大涤洞留题（宋·张镃）
- 大涤洞留题（宋·裴良杰）
- 大涤洞留题（宋·赵汝諿）
- 父与子全集(英汉双语彩色纪念版)
- 新编新闻写作必备全书(新闻写作必备参考书)
- 国际大师时装画/国际时尚设计丛书
- 精选营养美味汤粥面1288例(附光盘)/餐餐好美味系列
- 看这个人就是胡雪岩
- 看这个人就是曾国藩
- 女装CAD工业制板(实战篇全国职业院校技能大赛中职服装设计制作竞赛推荐教材)
- 生物医用纺织品/纺织新技术书库
- 王磊色彩(水粉静物范画精选)
- 文怡家的私房菜
- 选人用人提拔人(得人心者得天下最新精编版)
- 印染洗涤工(国家职业资格培训教程)
- 有一种智慧叫等待
- 在岗位上成长
- 新编通讯员写稿入门速成(通讯员写稿培训读本)