食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 火腿西多士
- 山药鸭架汤
- 肉末蒸冬瓜
- 番茄鱼块
- 正宗川味香辣老坛酸菜鱼
- 迷恋成瘾-----好喝的【自酿米酒】
- 咖啡奶香小饼干
- 奶香咖喱牛肉
- 土豆红烧肉
- 可爱的小狮子饭团餐
- 红糖杂粮粥
- 照烧鸡腿
- 带豆炒茭白
- 牛奶餐包
- 原方丹麦曲奇
- 蜂蜜椰香毛毛虫
- 芋头红烧肉
- 腌萝卜
- 韭菜鸡蛋盒子
- 全麦粉发面饼
- 凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅
- 蒜薹烧排骨
- 白莲蓉馅
- 水煮肉片
- 蜜汁排骨
- 什么疆什么巷的成语
- 什么疆什么界的成语
- 什么疆什么质的成语
- 什么疏什么亲的成语
- 什么疏什么大的成语
- 什么疏什么广的成语
- 什么疏什么拉的成语
- 什么疏什么拙的成语
- 什么疏什么浅的成语
- 什么疏什么溉的成语
- 什么疏什么薄的成语
- 什么疏什么诚的成语
- 什么疏什么贱的成语
- 什么疏什么蹻的成语
- 什么疑什么人的成语
- 题县主山水画（明·庄昶）
- 题县令王从仕新建公宅（元·王士元）
- 题县令范传真化洽亭（唐·沈颜）
- 题县八景 金鸡春晓（明·卢宅仁）
- 题县八景 金鸡春晓（明·吴士耀）
- 题县八景 金鸡春晓（明·张士猷）
- 题县八景 金鸡春晓（明·梁养正）
- 题县南庄壁（宋·晁说之）
- 题县厅壁（宋·贺德英）
- 题县圃蕴辉亭（宋·周承勋）
- 题县崖兰花图（元末明初·刘基）
- 题县楼呈丘竹坡（宋·许棐）
- 题县簿清心亭（宋·邹极）
- 题参政楼公二圆相图（宋·释法薰）
- 题参政高公荒政碑（元·聂古柏）
- 谍战之日/另眼看二战
- 教师资格考试教育知识与能力考点归纳与专项训练(中学最新版)/教师资格考试辅导丛书
- 沙盘游戏疗法--游戏中的心灵疗愈/沙盘游戏应用与创新系列
- 催化裂化工艺与工程(第3版上下)(精)
- 乙烯丙烯生产技术及经济分析
- 能源金融
- 保险专业知识与实务同步辅导与强化训练1000题(中级)/中级经济师资格考试辅导丛书
- 化学指示剂与生物染色剂制备手册
- 电厂锅炉设备(行动导向式十二五职业教育国家规划教材)
- 小家电维修快速入门/学技能就业直通车系列书
- 摩托车电气维修1000个怎么办(第2版)
- DSP控制技术与应用
- 智能家居系统安装与接线(双色版)
- 小孙学变频(第2版)
- 防火与防爆(电力员工安全教育培训教材)