食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菊花千张的做法步骤
-
1适量干豆腐，切长方形条，对折！ -
2用刀切丝，不切断连接处！ -
3从一边卷起，用牙签穿过固定好！ -
4全部做好！ -
5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！ -
6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！ -
7锅里适量油，葱姜蒜爆锅，胡椒粉，水，酱油，耗油，盐，糖少许，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网过滤掉渣子！ -
8浇汁！ -
9成品！
小窍门
调汁也可以调酸甜口味的，加入适量番茄酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芒果酸奶西米露
- 十棱金瓜盅
- 牛奶桑葚冰棍
- 蚝油西兰花
- 蚝油杏鲍菇
- 茄丁番茄鸡蛋捞面
- 蒜香红烧茄子
- 韭菜煎饼
- 鱼腥草拌青笋
- 家常葱油饼
- 蚝油白豆腐丝
- 鲜奶葡萄干花环面包
- 香菇炒腊肉
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 无油蒸蛋糕
- 简单又好吃的红枣小蛋糕
- 青柠双耳
- 蚝油生菜
- 肉片烧萝卜
- 红烧茄子
- 戚风蛋糕
- 自制披萨
- 蒸出来的蛋糕
- 国民开胃菜——酸辣土豆丝
- 香酥烤鳊鱼
- 必什么什么名的成语
- 必什么什么地的成语
- 必什么什么少的成语
- 必什么什么已的成语
- 必什么什么敬的成语
- 必什么什么疑的成语
- 必什么什么离的成语
- 必什么什么路的成语
- 必什么可什么的成语
- 必什么得什么的成语
- 必什么必什么的成语
- 必什么挠什么的成语
- 必什么无什么的成语
- 必什么正什么的成语
- 必什么胜什么的成语
- 金菊对芙蓉 酬柯凤孙博士（清末近现代初·徐树铮）
- 金菊对芙蓉 重阳（宋·辛弃疾）
- 金菊对芙蓉 闺怨（明·张草）
- 金菊对芙蓉 题霜根所藏王晋卿山水轴（清末近现代初·郭则沄）
- 金菊对芙蓉（宋·冯取洽）
- 金菊对芙蓉（宋·无名氏）
- 金菊对芙蓉（当代·陈永正）
- 金菊对芙蓉（清·周之琦）
- 金菊对芙蓉（清·宋荦）
- 金菊对芙蓉（清·杨玉衔）
- 金菊对芙蓉（清·陆求可）
- 金菊对芙蓉（清·陆求可）
- 金菊对芙蓉（清末民国初·樊增祥）
- 金菊对芙蓉（清末近现代初·汪东）
- 金菊对芙蓉（近现代·朱荫龙）
- 小鲤鱼跳龙门/中国传统水墨画
- 小老鼠金巴/中国传统水墨画
- 狡猾的狐狸/中国传统水墨画
- 三只小老鼠/中国传统水墨画
- 热闹的城市(3-7岁适用)/迷宫大冒险
- Nikon热门单反100%(手册没讲清楚的事)
- 多学科视角下的监狱行刑问题研究/刑事法学丛书/上海政法学院学术文库
- 劳动用工完全法律指南(双色图文版)
- 福尔摩斯推理术(培养你逻辑思维的321个侦探推理游戏)
- 投资高手
- 波波鸭乐趣翻翻书(我们的身体)
- 波波鸭乐趣翻翻书(交通工具)
- 波波鸭乐趣翻翻书(骑士与城堡)
- 波波鸭乐趣翻翻书(恐龙)
- 怒海重生/终极米迷口袋书