诗文 | 咖啡奶香小饼干 |
释义 |
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食材明细
咖啡奶香小饼干的做法步骤
小窍门
1、想吃两种味的朋友,可以先把奶味的原汁搅匀后,到处一部分,剩下的那部分再加入咖啡粉或者其他什么味道的粉进去搅匀哟!(嗯~感觉是废话来着~呼呼~)
2、面团一定要揉匀,让表面光滑,然后,醒面的时候一定要密封好,不然,面团会干掉,27喜欢用微湿的纱布盖住面团。 3、擀面皮的时候,一定要稍微擀薄一些,这样饼干才烤的更脆一些。芝麻可以换成杏仁、花生粒、瓜子粒、腰果粒、核桃粒之类的~根据自己的喜好变化就是了哦! 4、烤盘上面刷油一定别刷太多了!不然,会影响饼干的味道的! 5、饼干烤好后,如果没吃完,就让饼干自然凉透后,用纸包裹住,放在保鲜袋(或保鲜盒)里,密封好,这样,第二天拿出来吃,才不会受潮,最好不要放在冰箱里面,放在干燥点的地方就好了,如果这样都受潮,饼干变软了的话,可以再拿进微波炉叮一下,就好啦!不过,27介意是最好第二天就全部吃完,别放太久,毕竟自己做的没有放任何保鲜剂、防腐剂,存放久了,吃了对身体不好~嗯嗯~~ 6、如果想像27那样做成窝窝头的话,就上锅蒸5—10分钟就可以了哦! 最后~祝亲们有个好吃的下午茶点心哟~~啾啾~~~~
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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