正宗小兔子奶油蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蛋黄蛋白分别打入干净的碗里
2
蛋黄用手抽打均匀，加入玉米油继续搅拌均匀
3
加入清水搅拌均匀
4
筛入低粉和可可粉
5
用刮刀翻拌
6
拌好的蛋黄糊，放置一边备用
7
蛋白用电动打蛋器打至粗泡
8
滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖。高速打发
9
打至提起打蛋器，呈略微弯弯角
10
继续用低速慢慢打一会儿，蛋白越来越细腻
11
这时提起打蛋器，呈短短的小尖角
12
取适量蛋白放入蛋黄糊中
13
上下翻拌均匀
14
将蛋黄糊倒入蛋白盆中
15
上下翻拌，切拌均匀
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倒入6寸圆形和心形模具中。入烤箱中下层，145度45分钟左右。
17
烤好的蛋糕倒扣彻底放凉后在脱模。
18
将蛋糕从侧面片成两层相同厚度的蛋糕片
19
取一片圆形做兔子的头，心形蛋糕片用干净的剪刀修剪成兔子耳朵
20
草莓洗净擦干水分备用
21
淡奶油装入干净的大盆中加入细砂糖打至纹路清晰的发泡
22
取适量奶油涂抹在蛋糕上
23
撒上切碎的草莓粒
24
再用奶油盖住
25
放上另一层蛋糕片
26
用奶油均匀的涂抹在蛋糕表面
27
侧面也均匀的涂抹上一层奶油
28
用抹刀抹平奶油
29
裱花袋中装入适量奶油，尖端剪很小的口
30
先在蛋糕侧面均匀挤上条状的奶油
31
表面再挤上条状奶油
32
做好奶油的蛋糕，放入冰箱冷藏备用
33
黑巧克力隔水融化后挤在锡纸上做成两个小圆形
34
白巧克力融化后在黑巧克力圆形上点上眼睛
35
白巧克力融化后加入一点点红色色素，调成粉色。装入裱花袋挤在锡纸上做出兔子耳朵、红脸蛋以及蝴蝶结
36
将凝固的巧克力取下装饰在蛋糕上
37
成品

诗文	小兔子奶油蛋糕
释义	食材明细戚风玉米油 40g 鸡蛋 5个清水 40g 低筋面粉 75g 细砂糖 50g 可可粉 15g 辅料白巧克力 30g（装饰）黑巧克力 20g（装饰）草莓适量红色色素少许动物性淡奶油 500ml 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度小兔子奶油蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋白分别打入干净的碗里 2 蛋黄用手抽打均匀，加入玉米油继续搅拌均匀 3 加入清水搅拌均匀 4 筛入低粉和可可粉 5 用刮刀翻拌 6 拌好的蛋黄糊，放置一边备用 7 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 8 滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖。高速打发 9 打至提起打蛋器，呈略微弯弯角 10 继续用低速慢慢打一会儿，蛋白越来越细腻 11 这时提起打蛋器，呈短短的小尖角 12 取适量蛋白放入蛋黄糊中 13 上下翻拌均匀 14 将蛋黄糊倒入蛋白盆中 15 上下翻拌，切拌均匀 16 倒入6寸圆形和心形模具中。入烤箱中下层，145度45分钟左右。 17 烤好的蛋糕倒扣彻底放凉后在脱模。 18 将蛋糕从侧面片成两层相同厚度的蛋糕片 19 取一片圆形做兔子的头，心形蛋糕片用干净的剪刀修剪成兔子耳朵 20 草莓洗净擦干水分备用 21 淡奶油装入干净的大盆中加入细砂糖打至纹路清晰的发泡 22 取适量奶油涂抹在蛋糕上 23 撒上切碎的草莓粒 24 再用奶油盖住 25 放上另一层蛋糕片 26 用奶油均匀的涂抹在蛋糕表面 27 侧面也均匀的涂抹上一层奶油 28 用抹刀抹平奶油 29 裱花袋中装入适量奶油，尖端剪很小的口 30 先在蛋糕侧面均匀挤上条状的奶油 31 表面再挤上条状奶油 32 做好奶油的蛋糕，放入冰箱冷藏备用 33 黑巧克力隔水融化后挤在锡纸上做成两个小圆形 34 白巧克力融化后在黑巧克力圆形上点上眼睛 35 白巧克力融化后加入一点点红色色素，调成粉色。装入裱花袋挤在锡纸上做出兔子耳朵、红脸蛋以及蝴蝶结 36 将凝固的巧克力取下装饰在蛋糕上 37 成品小窍门蛋白打发时可将蛋白盆放在45度左右温水中打发。而淡奶油打发时将盆放在冰水中打发。巧克力隔水融化，千万不可碰到水。融化的巧克力可装入裱花袋中，剪小一点的口，在锡纸上画出需要的形状。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	舞动在舌尖的美味—意式鲜奶酪健康家庭寿司比翼双飞天鹅酥酱香煎米团乳香枝竹羊腩煲辣味鸡翅新手简易小炒—蛋花葫芦丝川味炸酱萝卜鲫鱼汤一抓一大把—蛋奶小馒头【如花美眷】红菜头豆干猪手汤香菇小炒肉香香甜甜葵花酥【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷满口酥脆小麻花春天好菜---荠菜鸡丝豆腐羹紫薯月饼百合西兰花炒虾仁只需加水加盐、轻松煲制健康、营养、原滋原味筒骨玉米冬瓜汤红枣大麦茶玫瑰酒酿圆子汤胡萝卜鸡肉卷腊八蒜红烧肉五花肉炒红萝卜丝酸菜青鱼片汤清什么什么洁的成语清什么什么洗的成语清什么什么流的成语清什么什么浄的成语清什么什么清的成语清什么什么澄的成语清什么什么澈的成语清什么什么火的成语清什么什么灭的成语清什么什么灶的成语清什么什么爽的成语清什么什么班的成语清什么什么界的成语清什么什么白的成语清什么什么直的成语宦邸寒食（明·金文贞）宪丞裴公上洛退居有寄二首（唐·吴融）宪从事新宁陈氏归隐卷（明·王恭）宪伯东村兄游紫岩有怀用蔡忠惠韵寄惠赋此答（明·黄廷用）宪伯游可斋入贺圣寿适诰封尊公赋此（明·黄廷用）宪使储布哈守楚元帅余阙守舒（元·吴当）宪使张子鱼馈鱼（明·李舜臣）宪使张虚舟谒韶阳文献祠敬简小诗（元末明初·陈谟）宪使徐公子方俾诸生赋勤学诗盖示勉励之意僭（元·曹伯启）宪使范右司具馔属属官为主人又属衡阳张宰助（宋·曾丰）宪使西华王公七十乃弟旸谷公亦六十九矣子念（明·王世贞）宪使陈习庵先生除司业（宋·赵孟坚）宪使魏青崖惠拄杖坚多节而色尚黄惟额用白立（宋末元初·陈杰）宪副吴汝畴秋官郎赵栗天马上联句索和（明·王缜）宪副招饮黄鹤楼赋谢（明·郭棐）中国旅游地理(高等职业学校旅游管理专业教材) 解毒现代加工食品细菌分子遗传学(第3版)(精) 芜湖铁画/非物质文化遗产丛书惠山泥人/非物质文化遗产丛书景泰蓝/非物质文化遗产丛书民族刀具文化--保安族腰刀与阿昌族户撒刀/非物质文化遗产丛书苗族银饰/非物质文化遗产丛书龙泉宝剑与张小泉剪刀/非物质文化遗产丛书聂家庄泥塑/非物质文化遗产丛书聋教育我有话要说/悠缘特教教师成长系列与自闭症儿童一起做游戏零失败烘焙60道幸福味玩转榨汁机(让你变美变瘦变健康) 金鱼喂养完全指南(升级版)

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小兔子奶油蛋糕的做法步骤

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