“芭比公主蛋糕，是现如今大多数女宝们都喜欢的，因为每个女生，从小都有一个公主梦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
淡奶油芭比公主蛋糕的做法步骤
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1事先烤好戚风蛋糕蛋糕。 -
2按相同的厚度平均分成三份。（其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些）
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3将400克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入32克细砂糖打发，同时准备好水果。（另外100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面，如果不在乎色素，可以把500克淡奶油全部打发成粉红色）
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4先取最底下的那块蛋糕。
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5抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。
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6用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
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7盖上第2层蛋糕。
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8继续抹上奶油，撒上黄桃丁。
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9盖上最后一层蛋糕，
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10把多余的白色奶油抹上，以免浪费，最后100克奶油加8克细砂糖和少许粉红色色素打发，用来最后的抹面。
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11外层抹好粉色奶油以后，把芭比娃娃用锡纸包裹起来，插入蛋糕中间。
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12用喜欢的裙边花嘴裱上裙边。
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13穿上衣服，装饰好腰间裙摆即可。
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14成品图
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15成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙