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诗文
腌萝卜
释义
“此款萝卜做法简单,香脆可口,而且还是吸引眼球的好东东。哈哈”
食材明细
主料
白萝卜
1个(小个)
苋菜
5棵
辅料
盐
2小勺
白糖
2小勺
白醋
2小勺
水
少量(放苋莱煮)
酸甜 口味
腌 工艺
一小时 耗时
未知 难度
腌萝卜的做法步骤
1
取5棵苋菜放少量水用锅大火煮5分钟左右。
2
煮好的苋菜去掉菜楂过滤成菜汁备用。
3
将萝卜去皮切成片状,下两勺盐腌10分钟。
4
将腌好的萝卜倒进菜汁再放进白糖和白醋一起腌至20分钟完成。此刻的萝卜已经很鲜艳。
5
将腌好的萝卜一片一片的排放在盘上像一朵花一样,大功告成。
6
成品一朵花。
7
小唠叨!腌过的萝卜出水要倒掉再放入菜汁哦,否则影响口味。
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更新时间:2025/6/2 7:00:05