食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶餐包的做法步骤
-
1把主材料除黄油外全放进面包机内 -
2把面团搅拌光滑后加入黄油 -
3把面团继续拌至扩展阶段在面团面包机内发酵至2.5倍大 -
4取出松驰20分钟 -
5面团分割成6等份 -
6把一份面团擀成椭圆状 -
7把面片由外至内卷起 -
8把卷好的面团放在烤盘里 -
9在温湿处发酵1.5倍大，用剪刀剪出向道口子 -
10洒下粗沙糖 -
11把烤盘在放180度的烤箱内，烤20分钟左右 -
12出炉
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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