“自已酿的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一个甚好的天然饮品哦!!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自酿米酒的做法步骤
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1糯米适量放入蒸锅内像蒸米饭一样蒸好. -
2在蒸好的糯米饭里倒入凉白开. -
3放酒曲后搅拌均匀. -
4把放了酒曲的糯米饭分装到小盒子里发酵 -
5小盒子放进酸奶机中,夏天温度高不用通电,米酒在室温中就会发酵的很好,若在其它季节,酸奶机得通电发酵. -
624小时后就会有酒香飘出.做好的酒酿 -
7成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
饮品