食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻馅包子的做法步骤
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1打粉机里放入炒熟黑芝麻和白芝麻。 -
2打成粉末。 -
3倒入碗中。 -
4加入糯米粉和白糖。 -
5搅拌均匀。 -
6倒入猪油。 -
7加入开水。 -
8芝麻馅就拌好了，可以做包子馅或汤圆馅，放入冰箱冷藏半小时。 -
9下面来和面，碗中放入面粉、白糖、酵母粉。 -
10加入适量的清水和成面团。 -
11半小时后面发酵好了。 -
12芝麻馅也凝固了。 -
13擀面下剂。 -
14擀面皮。 -
15包入芝麻馅。 -
16捏成包子。 -
17做好的包子生胚。 -
18放入蒸锅，时间20分钟，时间结束后焖5分钟再开盖。 -
19时间到，包子出锅。 -
20成品。 -
21成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子