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诗文 黑芝麻馅包子
释义
黑芝麻馅包子的做法

食材明细

和面团
  • 普通面粉 400g
  • 白糖 20g
  • 酵母粉 5g
  • 清水 200g
芝麻馅
  • 黑芝麻 80g
  • 白芝麻 20g
  • 糯米粉 50g
  • 白糖 100g
  • 猪油 50g
  • 开水 100g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻馅包子的做法步骤

  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:1
    1
    打粉机里放入炒熟黑芝麻和白芝麻。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:2
    2
    打成粉末。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:3
    3
    倒入碗中。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉和白糖。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:6
    6
    倒入猪油。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:7
    7
    加入开水。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:8
    8
    芝麻馅就拌好了,可以做包子馅或汤圆馅,放入冰箱冷藏半小时。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:9
    9
    下面来和面,碗中放入面粉、白糖、酵母粉。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:10
    10
    加入适量的清水和成面团。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:11
    11
    半小时后面发酵好了。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:12
    12
    芝麻馅也凝固了。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:13
    13
    擀面下剂。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:14
    14
    擀面皮。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:15
    15
    包入芝麻馅。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:16
    16
    捏成包子。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:17
    17
    做好的包子生胚。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:18
    18
    放入蒸锅,时间20分钟,时间结束后焖5分钟再开盖。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:19
    19
    时间到,包子出锅。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:20
    20
    成品。
  • 黑芝麻馅包子的做法步骤:21
    21
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  
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更新时间:2025/3/15 11:17:32