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诗文 葱油面拌榨菜肉末
释义
葱油面拌榨菜肉末的做法
“我这一道葱油面拌榨菜肉末,非常的好吃。”

食材明细

主料
  • 挂面 1把
  • 自制葱油 适量
  • 涪陵红油榨菜 半袋
  • 猪精肉 100克
辅料
  • 生抽 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱油面拌榨菜肉末的做法步骤

  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:1
    1
    准备涪陵榨菜,猪精肉,葱姜末。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:2
    2
    挂面1把。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:3
    3
    猪精肉切片。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:4
    4
    剁成肉末。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:5
    5
    起锅烧油。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:6
    6
    爆香葱姜末,下入肉末翻炒。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:7
    7
    加入涪陵榨菜丝翻炒。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:8
    8
    加入生抽(由于培林榨菜含盐,不用再加盐)。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:9
    9
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:10
    10
    另起锅烧水。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:11
    11
    下入挂面。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:12
    12
    挂面捞入碗中,倒入适量的自制葱油。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:13
    13
    浇入炒制好的榨菜肉末。
  • 葱油面拌榨菜肉末的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面条  
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更新时间:2024/12/22 13:20:31