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诗文 凉拌嫩豇豆
释义
凉拌嫩豇豆的做法
“豇豆是应季蔬菜,它提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。”

食材明细

主料
  • 嫩豇豆 150g
辅料
  • 拌菜酱 20g
  • 酱油 1勺
  • 1勺
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌嫩豇豆的做法步骤

  • 凉拌嫩豇豆的做法步骤:1
    1
    嫩豇豆洗净后用蒸锅蒸熟。
  • 凉拌嫩豇豆的做法步骤:2
    2
    切成长段。
  • 凉拌嫩豇豆的做法步骤:3
    3
    摆盘后,放入拌菜酱、酱油、醋,撒上芝麻即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:54:46