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诗文
黑木耳豆筋烧中翅
释义
食材明细
主料
中翅
260克
豆筋
60克
黑木耳
5克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑木耳豆筋烧中翅的做法步骤
1
食材:中翅(已清洗)、豆筋(已泡发)、黑木耳(已泡发清洗)
2
干辣椒、桂皮、大料、冰糖
3
将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
4
烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
5
接着,合入豆筋和黑木耳翻炒一下。
6
然后,加适量的清水,搁入干辣椒、桂皮和大料。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的冰糖。
11
调味烧煮开。
12
最后。烧煮至汤汁差不多即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 11:22:37