食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉皮鸡的做法步骤
-
1鸡脯肉化冻。 -
2冷水下锅，放食盐及调料，大火烧开，改中火20分钟。 -
3煮好的鸡脯肉，取出来晾凉，手撕成丝。 -
4煮肉的同时去泡发粉皮，冷水洗净。 -
5烧开水倒进来。 -
6热水泡发好的粉皮。 -
7大蒜，食盐，鸡精放蒜臼子里捣成蒜泥。 -
8生抽，陈醋，麻酱，蒜泥放一起。 -
9黄瓜切丝。 -
10麻酱拌开。 -
11所有材料放一起，搅拌均匀。 -
12装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 培根炒荷兰豆
- 凉拌绿豆芽
- 香酥蝴蝶黄花鱼
- 红枣玫瑰花西洋参茶
- 板栗焖鸡
- 陈皮蒸鲍鱼
- 肉丝炒豆芽
- 紫薯芋泥三明治
- 黑豆花生红枣豆浆
- 味噌葱花面包
- 辣椒炒腊肠
- 生炒肉丝蒜苔
- 紫菜鸡蛋汤
- 黑愣愣
- 肉末蒸水蛋
- 酸汤花甲粉丝
- 啤酒炖碎碎土鸡
- 芋头蒸鸡腿
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- 凤眼猪肝
- 核桃油炒西葫芦
- 香辣排骨炖毛芋头
- 酸辣藕丁
- 韭菜炒莴笋丝
- silver birch
- silver bullet
- silver fir
- silverfish
- silver foil
- silver fox
- silver gray
- silver-gray
- silver grey
- silver-grey
- silver-haired
- silver jubilee
- silver lining
- silver medal
- silver mine
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