食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉皮鸡的做法步骤
-
1鸡脯肉化冻。 -
2冷水下锅，放食盐及调料，大火烧开，改中火20分钟。 -
3煮好的鸡脯肉，取出来晾凉，手撕成丝。 -
4煮肉的同时去泡发粉皮，冷水洗净。 -
5烧开水倒进来。 -
6热水泡发好的粉皮。 -
7大蒜，食盐，鸡精放蒜臼子里捣成蒜泥。 -
8生抽，陈醋，麻酱，蒜泥放一起。 -
9黄瓜切丝。 -
10麻酱拌开。 -
11所有材料放一起，搅拌均匀。 -
12装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 豌豆银鱼汤
- 韩式拌韭菜
- 葡萄蛋糕卷
- 大枣枸杞鸡蛋羹
- 秋葵酿肉
- 番茄鸡蛋饼
- 香甜玉米泥
- 浇汁素丸子
- 苦瓜红薯圈
- 莲子银耳汤
- 清淡蔬菜片汤
- 桃仁西葫芦
- 陈皮红豆沙
- 田园蔬菜粥
- 红豆蒸蛋糕
- 黑木耳炸酱面
- 辣子鸡
- 西红柿牛柳
- 酸辣肚丝汤
- 红烧鸡肉
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- 风糜蒸蛋
- 油煎鸡腿
- 酸辣蕨根粉
- 桃山皮五仁月饼
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- 瓦什么星什么的成语
- 瓦什么篆什么的成语
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