“槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
槐花麦饭的做法步骤
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1槐花洗净控干水份。 -
2槐花放入盆中，加入适量植物油、盐和花椒粉搅拌均匀。 -
3再加入适量面粉继续搅拌，面粉量的控制以每粒槐花不粘连为宜。 -
4将拌好的槐花放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。 -
5出锅了。 -
6清香扑鼻。 -
7原味槐花麦饭清香可口。 -
8喜欢吃辣椒的可以加点辣椒。
小窍门
注意事项：槐花一定要加植物油，面粉多少以拌好的槐花粒粒松散为宜，如果面粉太少，蒸出来的麦饭不够散，不好吃。
使用的厨具：蒸锅
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