“火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质，花青素。它是一种抗氧化剂，是胡萝卜素的10倍，且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用，所以火龙果果皮所包含的花青素对人们身体健康十分有益！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火龙果蜜豆吐司的做法步骤
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1把火龙果的皮洗净备用。 -
2加入水在搅拌机里打成泥。 -
3把火龙果泥和高粉，糖鸡蛋酵母放入面包机中。 -
4按程序8.在中间暂停时加入黄油。 -
5继续程序8至结束。 -
6把发酵好的面团排气饧至15分钟。 -
7饧至好的面团分成3等分。 -
8取一份擀成片。均匀撒上蜜豆。 -
9卷起来，接口捏紧，按扁。 -
10从一头卷起来。 -
11放入土司模中。全部码放好进行最后发酵。 -
12发酵到八成满后表面刷蛋液，撒上酥粒。入烤箱180度30分钟即可
小窍门
烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。烤制好的吐司颜色扁浅。
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