“春风拂面而来，槐花飘香四溢，美味与时间赛跑，昨日还含苞待放，今日就花开枝头，估计明日就会下起槐花雨啦……来一款陕西美食：槐花麦饭！芳香怡人，回味甘甜……”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
槐花麦饭的做法步骤
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1槐花洗净备用，取除多余的水分。 -
2加适量的面粉搅拌均匀，是每一粒花都裹满面粉，无需另加水。 -
3放入五香粉拌匀。 -
4放入笼屉上开水锅蒸。 -
5十五分钟刚刚好。 -
6取出放入盆中打散，稍晾一下。 -
7切小葱备用。 -
8热锅凉油，五成热爆香小葱。 -
9倒入蒸好的槐花搅拌均匀。 -
10出锅加盐提味即可。 -
11时令美味即可享用。 -
12成品图。
小窍门
出锅加盐，以免出水。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
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春季食谱