食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑椒鸡肉包的做法步骤
-
1把主材料除黄油外全部放入面包机内，按发面档，把材料充分搅拌至光滑后加入黄油，利用前20分钟反复打面4次左右，此面团非常湿滑入冰箱进行发酵至2.5倍大。 -
2取出挤气，分10份，松驰后10分钟后，摊片，包入鸡肉，包馅后，整形成圆形。 -
3放入烤盘中再发酵至1.5倍大后，涂一蛋液，再放上乳酪丝，启动烤箱180度，等候15-20分钟。 -
4拥挤了一点，分9份可能形状好看一点。 -
5可以吃拉
小窍门
第一次发酵在冰箱比较易操作
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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