“椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料，尤其用在中秋月饼中，成为川式点心的独特风味。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐芝麻馅的做法步骤
-
1准备用料 -
2将油，糖，盐，倒入大碗 -
3充分搅拌均匀 -
4倒入花椒粉 -
5搅拌均匀 -
6加入黑芝麻花生粉，芝麻仁，熟面粉 -
7拌匀 -
8加入切成碎丁的冬瓜条 -
9拌匀 -
10装入碗中，密封保存
小窍门
白砂糖不需要搅拌至溶化，
芝麻粉和芝麻仁，也可以换做其他坚果的碎粒
冬瓜条可以用其他果脯代替，或不用果脯
芝麻粉和芝麻仁，也可以换做其他坚果的碎粒
冬瓜条可以用其他果脯代替，或不用果脯
所属分类：
家常菜
自制酱料