食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茄子豆角焖面的做法步骤
-
1豆芽去皮去根，茄子去皮去根，豆角去根，洗好所有的食材备用（先和面，后洗菜！面团忘拍照啦！利用醒面团的时间洗菜） -
2切好所有的菜备用。 -
3菜切好后，这时候压面！压好的面稍微晾一晾好切！ -
4锅里面倒油烧七八热成时，放入葱末煸出香味后，放入茄子翻炒几下。 -
5随后放豆角，豆芽，加盐，十三香，辣面，生抽继续翻炒。 -
6最后加入西红柿和老抽翻炒几下。 -
7炒好后，加鸡精，味精，适量的开水。（水淹过菜就行啦） -
8现在如图切面条（压面机压的，又用刀切断）！切面条时记着撒薄面。 -
9面条慢慢的撒开放菜上面，让焖熟！大火一分钟，中火一分钟，最后改小火把面焖熟！ -
10面焖熟后（大概五分钟就差不多了），用筷子把面条慢慢挑开。 -
11最后用铲子搅着拌匀。 -
12儿子不喜欢太干的焖面，所以我一般都不会把汤汁收干的！亲们如果喜欢吃干的焖面，就把汤汁收干！ -
13成品图。 -
14成品。
小窍门
亲们根据自己的口味加菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 香酥炸鸡茸丸
- 五花鱿鱼丝
- 素拌粉丝
- 农家小炒肉
- 凉拌圆白菜
- 红烧排骨
- 红枣姜汤
- 芝麻茄子意面
- 红酒酱汁什锦海鲜小丸子意面
- 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包
- 西红柿鸡蛋拌面——简单详细的营养美食
- 焗烤鸳鸯柳
- 芒果椰汁西米露
- 泡椒鸡爪
- 南瓜炖泥鳅
- 雪菜毛豆
- 油泼黄瓜
- 微波炉戚风蛋糕
- 锅煎肉
- 蒜香茄子
- 豌豆糕
- 全部自制蒸包子
- 章鱼炒韭葶
- 家乡小炒肉
- 烤肉串
- 威震三军
- 威震什么什么的成语
- 威震天下
- 威风什么什么的成语
- 威风八面
- 威风凛凛
- 威风十足
- 威风扫地
- 威风祥麟
- 娇什么什么作的成语
- 娇什么什么养的成语
- 娇什么什么凤的成语
- 娇什么什么媚的成语
- 娇什么什么杀的成语
- 娇什么什么气的成语
- 长淮船（明·唐之淳）
- 长淮谣为徐先生咏（宋·马存）
- 长淮道中（明·史谨）
- 长清县道中（清·戴亨）
- 长清道中二首（明·王樵）
- 长港（清·顾印愚）
- 长湖以南李花弥满山谷诚台望之皞如也（宋·薛季宣）
- 长湖章氏绝句（明·吴与弼）
- 长湖舟中（清·程大中）
- 长湖（近现代·刘玉璋）
- 长溪东山容老索月谷幽赏诗二首 月谷（宋·陆游）
- 长溪山途中作（清·石广均）
- 长溪建善寺四首 仙岩庄（宋·刘安上）
- 长溪建善寺四首 燕庵（宋·刘安上）
- 长溪建善寺四首 白莲堂（宋·刘安上）
- 朝俞(2完结篇)
- 河上好多船(精)
- 儿童治疗隐喻与内在小孩(原著第2版)
- 快乐瓢虫关键词英语分级阅读(Key Words7-12级共18册)(汉英对照)
- 桃与末世之书(5)
- 上博竹书孔子语录文献研究(精)
- 教材全解读(宪法法制史)/2023法律硕士联考一本全
- 辞书研究与辞书发展论集(第5辑)/辞书研究丛书
- 人体呼吸系统的计算流体力学与粒子动力学基础
- 大师是怎样炼成的(石仲泉谈胡绳)/新中国印记丛书
- 陷落美好(网络原名小老板)
- 溯求正统(周汝登与万历王学)
- 图解量子计算机/图灵程序设计丛书
- 城市治理数字化--探索反思与愿景
- Creo4.0模具设计基础进阶与实例