正宗戚风小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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4个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，打入无水的大盆里。
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4个蛋黄里加白砂糖30克，牛奶40克，油40克，搅拌匀。
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低筋面粉85克过筛三遍后倒入搅好的蛋黄里。
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搅拌匀蛋黄糊。
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准备60克白砂糖。将分三次倒入蛋清里。
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用打蛋器把蛋清打出粗泡泡时，第一次倒入白砂糖，继续打发蛋清。
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打至柔软的白色后，第二次倒入白砂糖。打发。
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打至蛋清有纹路时，第三次倒入白砂糖，打发。
9
打至可以立起直角。
10
将打发好的蛋白分二次倒入蛋黄糊，翻拌。
11
像抄菜一样翻炒，不要一个方向搅。
12
烤箱180度预热5分钟。把小纸杯放入模具里。
13
倒入蛋糕糊，振两下。
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放入烤箱180度烤10分钟。震两下(震掉热气)倒出蛋糕。即可。
15
同样的方法，同样的时间，洒适量黑芝麻烤黑芝麻小蛋糕。
16
这是白芝麻小蛋糕。
17
这是椰蓉小蛋糕。
18
待冷却后装盘，盖上盖子，打包带走。

诗文	戚风小蛋糕
释义	“为女儿春游做的，让她和同学分享吃。” 食材明细主料鸡蛋 4个白砂糖1 60g 白砂糖2 30g 低筋面粉 85g 牛奶 40g 油 40g 辅料黑芝麻适量白芝麻适量椰蓉适量甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度戚风小蛋糕的做法步骤 1 4个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，打入无水的大盆里。 2 4个蛋黄里加白砂糖30克，牛奶40克，油40克，搅拌匀。 3 低筋面粉85克过筛三遍后倒入搅好的蛋黄里。 4 搅拌匀蛋黄糊。 5 准备60克白砂糖。将分三次倒入蛋清里。 6 用打蛋器把蛋清打出粗泡泡时，第一次倒入白砂糖，继续打发蛋清。 7 打至柔软的白色后，第二次倒入白砂糖。打发。 8 打至蛋清有纹路时，第三次倒入白砂糖，打发。 9 打至可以立起直角。 10 将打发好的蛋白分二次倒入蛋黄糊，翻拌。 11 像抄菜一样翻炒，不要一个方向搅。 12 烤箱180度预热5分钟。把小纸杯放入模具里。 13 倒入蛋糕糊，振两下。 14 放入烤箱180度烤10分钟。震两下(震掉热气)倒出蛋糕。即可。 15 同样的方法，同样的时间，洒适量黑芝麻烤黑芝麻小蛋糕。 16 这是白芝麻小蛋糕。 17 这是椰蓉小蛋糕。 18 待冷却后装盘，盖上盖子，打包带走。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	爆浆香蕉派辣炒钉螺胡萝卜格兰诺拉麦片&蓝莓酸奶手擀菠菜凉面云腿五仁白皮酥自制豆腐脑全麦面包小鸡炖土豆蒸鸡肉焦糖香蕉&黑加仑酸奶酱香牛腱子肉荔枝塞虾丝瓜盅蛋黄肉粽蔓越莓慕斯萝卜肉丸子清蒸海鲳三层浆果奶昔紫薯粥紫色野生蓝莓粉粥山药红枣百合汤卤水猪肝蒸土豆丝培根蒸豆腐五仁馅 a miss is as good as a mile am l great ammoniacal nitrogen ammoniacal smell ammoniac anhydre ammonia dynamite ammonia free ammonia nitrogen ammonia solution ammoniated acids ammoniated meat ammonium alum ammonium bifluoride ammonium carbonate ammonium chloride 祠山庙（宋·项安世）祠山解后陈舒州（宋·释居简）祠山（宋·王十朋）祠庙南海庙（明·张诩）祠庞颍公（宋·王九龄）祠洛水歌（隋·无名氏）祠灶日（清·张问陶）祠灶篇（清·劳孝舆）祠田辞（先秦·无名氏）祠禄满不敢复请作口号三首（宋·陆游）祠紫盖山经玉泉山寺（唐·张九龄）祠部五台陆公请告归省却寄（明·彭年）祠部李修吾驾部倪雨田虞部黄澹庵邀登牛首（明·于慎行）祠部王郎中送山水枕屏作（宋·刘敞）祠阙里雅（清·李振裕）好样的(交响声乐套曲选曲集总谱)/首都师范大学音乐学院作品系列金粉世家(上中下) 多彩植物王国/读儿歌学科学生态文明制度建设研究基于能源约束与内生增长的财政政策研究非营利基金会信息披露质量研究绿色与安全--生态包表设计论马丁·菲耶罗(精)/世界英雄史诗译丛穿越2050的乡村振兴愿景岭南职教名家访谈录漂亮时光(精)/新地文丛迷局中的大清构式的论元实现--基于识解的压制研究哇大熊猫(精)/自然课哇系列女性养生三步走(疏肝养血心要修)

食材明细

戚风小蛋糕的做法步骤