食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸扣肉的做法步骤
-
1五花肉带皮，先用锅烧皮。然后开水煮透。 -
2捞出煮好的五花肉，放入调料中（盐，五香粉，甜酒）
-
3油锅中炸，注意主要炸皮子，一直搅动不能沾锅。
-
4炸好的五花肉放入冷水中，皮朝下，要多炸，才能出现虎皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凉拌土豆丝
- 红烧鸡翅
- 超薄底披萨
- 酥脆龙须饼
- 凉拌西芹坚果
- 芹菜叶胡萝卜煎饼
- 素炒豆芽
- 辣椒炒霉豆子
- 简易蜂蜜柠檬水
- 全麦炼奶面包
- 来自江南的干货-梅干菜烧饼
- 茄子炒鸡丁
- 盐水虾
- 酱香猪尾骨
- 鸡蛋煎馒头片
- 扁豆炒牛肉
- 菠菜蛋糕卷
- 洋葱炒五花肉
- 桃山皮月饼
- 二十四节气餐盘画——清明
- 盐烤多春鱼
- “一碗好汤”丝瓜蚬子汤
- 玉米排骨汤
- 番茄龙利鱼
- 草莓果酱冰淇淋
- 澎澎什么什么的成语
- 澎澎渤渤
- 澜什么什么随的成语
- 澜什么波什么的成语
- 澜倒什么什么的成语
- 澜倒波随
- 澜沧江用英语怎么说
- 澡什么什么俗的成语
- 澡什么什么德的成语
- 澡什么什么疵的成语
- 澡什么什么神的成语
- 澡什么故什么的成语
- 澡什么浴什么的成语
- 澡什么精什么的成语
- 澡什么索什么的成语
- 赐五伦诸书（明·李贤（原德））
- 赐休始出尚书省（明·欧大任）
- 赐余复（宋·赵惇）
- 赐侍郎史贻直（清·胤禛）
- 赐侍郎沈近思（清·胤禛）
- 赐侍郎蒋廷锡（清·胤禛）
- 赐僧义澄（宋·赵恒）
- 赐僧守璋二首 其二（宋·赵构）
- 赐内大臣马武（清·胤禛）
- 赐冠帔杨氏挽诗（宋·魏了翁）
- 赐刘煇及第（宋·赵祯）
- 赐刘能真三首 其一（宋·赵构）
- 赐刘能真三首 其三（宋·赵构）
- 赐刘能真三首 其二（宋·赵构）
- 赐午门观灯应制（二首。宣庙品第应制诗，以（明·陈宗）
- 铁血铸军魂(硬骨头六连老英雄赵春霖的传奇人生)
- 我只能这样吗(快速分析)
- 中国和中国人(一个外国人眼中的传奇)
- 星陨(1丛林中的十字架)
- 星陨(2野蛮荒城的血花)
- 新形势下文艺评论的责任与作为(第七届当代文艺论坛文集)
- 海战(海上帝国的争霸共2册)
- 空战(蓝天上的决斗共2册)
- 来开店吧边育儿边开店的幸福生活
- 来开店吧风格杂货屋美梦成真术
- 老鼠小心(精)
- 你害怕什么(精)
- 我是谁(精)
- 我和妈妈的宝贝(精)
- 萝卜回来了(精)